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Gli speciali

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Pranzo di Pasquetta

22 Aprile 2019

Il Benvenuto in Masseria 

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Il Lonzino di Maialino cotto a bassa temperatura ripieno di ricotta profumata al basilico con una salsa aromatizzata; La burratina ripiena;il flan di Porcini e Cardoncelli

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Il Pacchero con Bisque di Scampi e Dadolata di Pesce Spada

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Il risotto con Stracciatella di Bufala, funghi cardoncelli Murgiano e Pomodorino infornato

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La Millefoglie di Vitellino con Pomodoro , Melanzana e Scamorza Affumicata;

La Patata Rustica

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Composta di Frutta con Dessert

La Selezione di Vini della Masseria

€ 55,00 a persona